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Providenza

Mis à jour : 19 janv. 2019

Un projet de ferme Agro-culturelle


Ce lieu situé dans le Haut Nebbiu a pour ambition de nourrir à la fois le corps et l’esprit, ce projet hybride - une partie association culturelle, une partie ferme agricole biologique - n’a pas fini de nous surprendre…

  1. Qu’est ce qu’une ferme Agro-culturelle ?

Un projet à double mission :


1- Un Domaine agricole laissé à l’abandon - Le Ghjunchetu - remis en état et prêt à être exploité le plus naturellement possible, par le biais de la Permaculture


2- Une activité artistique au rayonnement international : un haut lieu de la rencontre artistique en Haute Corse, centré autour de la créativité.


2. Point de départ du projet

  • Face au constat : Trouver des solutions

Les créateurs de Providenza le savent : Le #constat est plus qu’alarmant, alors face à cette urgence environnementale : pas d’apitoiements, on fait des choix, on prend des décisions et on avance - on admire cette façon de penser : alarmés mais positifs - Alors les dès sont jetés, ils se lancent dans une agriculture #raisonnée, intelligente et en accord avec la #biodiversité de la Corse, et plus précisément avec celle de la micro-région du Nebbiu.


Une volonté : trouver un autre lien à la terre.


  • Répondre à un besoin

Le Nebbiu n’était pas jusqu’à présent la micro-région la plus riche en offre de produits biologiques insulaire. On trouve Le Potager du Nebbiu à Oletta, ouvert en saison estivale, et le fournisseur le plus proche pour avoir des produits biologiques à l’année, est La Roulotte à Bastia. Alors nous sommes ravis d’annoncer à tous les habitants de cette belle région, qu’ils seront en mesure de trouver chaussure à leur pied avec le fabuleux travail fournit par cette belle #initiative.


3. Côté culturel : ça donne quoi ?

  • Côté culturel Providenza c’est #riche : Activités Artistiques au rayonnement international.

« Un Laboratoire à ciel ouvert éclaté sur plusieurs sites et bâtiments administré par une association. »


- Un programme de résidence d’écriture

- Un atelier de fabrication conçu pour accueillir les futures oeuvres d’arts nées de l’inspiration de ces lieux

- Un studio de Musique

- Permettre la diffusion des Arts Vivants grâce à la création d’une scène artistique et d’un festival expérimental


  • Rôle d’accompagnement

- Accompagner les porteurs de projets artistiques Corses avec l’aide d’un #Cluster "Porteurs de Projet"

- Accompagner le développement et l’écriture d’oeuvres artistiques


4. Une ferme multi-activités : un cercle vertueux et un projet complet


Un mode de fonctionnement #durable, #écologique et en harmonie avec la Nature :


- 1000 m2 exploitable à court terme jusqu'à 5000 m2 à long terme - une altitude de 500 à 600 mètres permettant de cultiver tous les fruits et légumes de saison

- Culture : dizaines d’espèces de fruits et légumes sont cultivées sur le terrain

- Récolte : de plantes endémiques sauvages présentes sur place


La permaculture :

Providenza travaille en respectant des cycles de rotations de culture avec des engrais verts. Dans les jardins se côtoieront arbres fruitiers (agrumes, fruits secs, pommes, poires, kiwi,kakis…) et plants de potager en plants serrés. Le sol est paillé et n’est jamais travaillé par la main de l’homme, la nature ici évolue à son rythme, et la biodiversité a tout le loisir de se développer tranquillement.


- Objectif : Providenza souhaite réaliser ses propres semences et sélectionner les espèces les mieux adaptées au terrain

  • Mais aussi :

La Castanéiculture :

250 châtaigniers qui peuvent à court terme produire 1 Tonne de Farine de châtaine / an, à long terme (après rénovation de la châtaigneraie, stabilisation du Torymus, et nouveaux plants de châtaigniers ) 3 Tonnes de Farine / an - un séchoir à châtaigne est également en rénovation qui servira à la fabrique de la farine.


L’Oléiculture :

5 HA d’oliveraie en cours de rénovation (250 oliviers) : variété endémique A Biancaghja (typique du Nebbiu & du Cap Corse) 500 litres tous les deux ans à court terme - 1000 litres/an à long terme après rénovation.


La Viticulture :

1 HA de vigne - Sciacarellu en prévision - production naturelle en #biodynamie


L’Elevage :

Vaches : fournir la ferme en lait, beurre et viande (petite quantité)

Brebis : production de fromages et herbicides naturels - utilisées pour entretenir les terrains notamment l’oliveraie -

Cochons : en autonomie dans la châtaigneraie

1 âne ou un cheval : pour la pratique le labourage (protection des sols)

1 poulailler pour les oeufs , et des ruches sur le long terme …

*Les volontés de rénovations de la châtaigneraie et de l’oliveraie sont à remarquer, dans une région qui souffre de l’état vieillissant de certaines de ces cultures - ici Providenza adopte un comportement écologique et environnemental remarquable et assure un devoir de transmission et de préservation.


En adoptant ces types de cultures, ce mode de traitement de la terre, et une gestion de l’agriculture raisonnée et durable Providenza crée un cercle vertueux, favorable à l’environnement.


5. Point de vente & petite restauration : circuit court & vente en direct

  • Point de vente et restauration rapide : Un Lieu - deux Missions :

Mission #1 : Vendre les produits de la ferme - en circuit court et en direct, mais aussi proposer les produits d’autres producteurs de la région partageant la même philosophie - Volonté de constituer une AMAP - d’adhérer au réseau Interbio Corse et Fermes d’Avenir, de faire labelliser les récoltes Bio en Agriculture Biologique et en Bio di Corsica.


Mission #2 : D’avril à Octobre : proposer une prestation de petite restauration avec au menu des plats élaborés avec les fruits & légumes de la ferme à prix abordables.


« Produire de la Nourriture, des films, des fruits, des idées, et cultiver notre liberté » Providenza


En savoir plus : providenza.cc

Ajaccio, France

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